ПРО НАС

З 2011 року на Літинщині розпочав свою роботу хлібозавод та комплекс млинів, що випускають продукцію під торговою маркою «Хлібна Гільдія». Основою сировини для виробництва хлібобулочної продукції є борошно власного виробництва. Борошномельний завод виробляє широкий асортимент борошна: борошно вищого та першого ґатунків, борошно житнє обдирне, борошно грубого помелу – жорнова технологія. Стабільна якість борошна забезпечується систематичним цілодобовим контролем виробничо-технологічної лабораторії.

При створені технології виробництва хлібобулочних виробів основною ціллю було запропонувати споживачам натуральний та якісний продукт. Слоган «Натуральний продукт за традиційною технологією» це девіз виробництва, це те що вигідно відрізняє продукцію ТМ «Хлібна Гільдія» від інших. Адже при виробництві хлібобулочних виробів використовується тільки натуральна сировина за технологією наших пращурів з використанням сучасного обладнання.

Білий хліб та здоба виготовляються на розчині, а житні сорти хліба за допомогою бездріжджевої технології на заквасках. Для прикладу, тривалість виробництва білого хліба, від борошна до готового виробу, складає дев’ять годин, а житнього – дванадцять. В ногу з часом, ТМ «Хлібна Гільдія» пропонує лінійку зернових хлібів з додаванням кукурудзяної та гречаної круп, висівок, використанням борошна з цільного зерна – грубого помелу, з додаванням солоду, коріандру, льону, що прийдеться до смаку любителям здорового харчування. Для любителів активного відпочинку пропонується хліб для бутербродів, сендвічів, тостів.

Булочні вироби – це майстерність ніжних жіночих рук колективу ТМ «Хлібна Гільдія», адже всі вироби формуються виключно руками. Широкий асортимент здобних виробів задовольнить найвибагливішого споживача. Особливою родзинкою ТМ «Хлібна Гільдія» є виробництво короваїв. Вершиною майстерності, художнього смаку, з дотриманням елементів автентичної української символіки відзначаються обрядові вироби підприємства. Якість, особливе оформлення та вишуканий смак відомі далеко за межами нашої країни: Польщі, Грузії, Німеччини, Франції, Ізраїлю, США тощо.

Завдяки наявності власного транспорту ТМ «Хлібна гільдія» є надійним та гнучким партнером в постачанні власної продукції в торговельну мережу. Якість продукції ТМ «Хлібна Гільдія» високо оцінили споживачі багатьох районів м. Вінниця та Хмельницької і Вінницької області.